Centro di Cultura Ecologica
Archivio Ambientalista

PREMESSA
Fin dalla sua nascita (2004) il Centro di Cultura Ecologica si caratterizza per uno spiccato rapporto con le realtà territoriali del IV e V Municipio di Roma. L'intento di costituire un polo di cultura a disposizione della cittadinanza, in un quartiere della periferia romana, ci ha portato a sviluppare programmi di didattica ambientale rivolti alle scuole dell'obbligo, manifestazioni artistiche e culturali, convegni e dibattiti sui grandi temi dell'ambiente e della società, corsi di formazione, mostre. La Biblioteca del Centro (Biblioteca “Fabrizio Giovenale”), federata con le Biblioteche del Comune di Roma, rappresenta inoltre un consolidato punto di riferimento per studenti, ricercatori e comuni cittadini interessati al temi ambientali.
L'idea di ospitare periodicamente, negli spazi verdi attrezzati del Centro, un Mercato Contadino, nasce dalle sollecitazioni ricevute in questo senso dalla cittadinanza. Abbiamo ripreso questa proposta con l'intento di promuovere relazioni tra produttori, consumatori e territorio basate sui principi della filiera corta, del consumo critico e consapevole, dell'attenzione all'ambiente e per tutelare i consumatori e mantenere vive le aree agricole della nostra regione, nel rispetto della terra e della dignità di chi ci vive e lavora.

A CHI CI RIVOLGIAMO
Il progetto del Mercato Contadino presso il Centro di Cultura Ecologica si rivolge ai piccoli produttori agricoli del Lazio, piccole aziende organizzate su base familiare che da anni sostengono un'agricoltura bio (biologica e biodinamica), senza sfruttamento e senza uso di prodotti chimici di sintesi.
Non intendiamo istituire un mercato d'élite ma uno spazio che permetta la conoscenza
diretta tra consumatori e produttori, incentivando la possibilità di questi ultimi di garantire la qualità dei cibi e il modo in cui vengono prodotti.
Nel progetto del Mercato Contadino saranno ospitati sia produttori bio certificati, sia produttori le cui aziende sono attualmente in conversione e quindi autocertificano i propri prodotti.

DOVE
Il Centro di Cultura Ecologica dispone di spazi idonei ad ospitare con cadenza mensile
un mercato contadino anche molto numeroso (60-80 aziende). La presenza di ampie superfici a prato e di porticati in grado di offrire riparo in caso di intemperie offrono condizioni logistiche ottimali per gli espositori e per gli acquirenti.
Inoltre sono presenti due fontanili con punti di presa dell'acqua pubblica, numerosi servizi igienici (di cui due per persone disabili). All'interno del casale ALBA 3 - "la Vaccheria" sono disponibili ampi spazi al coperto ove svolgere eventuali attività al chiuso (mostre, presentazioni, proiezioni, attività per i bambini).

QUANDO
Il Mercato, inaugurato il 17 ottobre 2009, ha cadenza mensile e si svolge il terzo sabato del mese dalle ore 9,00 alle 14,00.

CHE COSA
Il Mercato ospita banchi di pane, olio, formaggi, vino, miele, ortaggi, erbe aromatiche, frutta, marmellate, salumi, pasta, legumi, cereali, latticini, carne di agricoltori e allevatori bio del Lazio, ma anche saponi, prodotti tessili ma anche prodotti artigianali saponi, cere, tinte ecologiche, prodotti tessili e artigianali realizzati con criteri ecologici.
Il Mercato rappresenta un momento d'incontro e di vendita di prodotti della terra, ma anche di scambio di idee e di proposte per tutelare la salute. I prezzi sono rispettosi del lavoro e dei costi della produzione ma adeguati alle tasche dei consumatori, limitando i costi di intermediazione per salvaguardare il mondo contadino sempre piu' soffocato dalla grande distribuzione.

SUGGERIMENTI PER I CONSUMATORI

1. esigete che tutti i prodotti esposti rechino i prezzi bene in vista;
2. esigerete che sui prodotti confezionati (conserve, marmellate, succhi di frutta, miele, affettati, vino, ecc.) siano apposte etichette indicanti chiaramente le date di confezionamento e scadenza e le caratteristiche del prodotto;
3. richiedete alle aziende informazioni sui metodi di produzione e la certificazione dei prodotti (certificazione biologica, autocertificazione, azienda in trasformazione);
4. richiedete lo scontrino fiscale o ricevuta per i prodotti acquistati, alle aziende che sono tenute a emetterlo;
5. Prima di effettuare un acquisto controllate attentamente i prezzi dei vari banchi e poi scegliete i prodotti che presentano il migliore rapporto qualità/prezzo;
6. Suggeriamo di munirsi di una sporta di tela, per ridurre o eliminare del tutto l'uso dei sacchetti di plastica;

MODALITA' DI PARTECIPAZIONE
La partecipazione è libera e gratuita. Si richiede la compilazione di una scheda con le notizie relative all'azienda, e la conferma della partecipazione inviata almeno una settimana prima della data prevista dal mercato.
Per evitare troppi banchi che offrono prodotti simili, viene effettuata una scelta a discrezione del responsabile del Mercato (s.petrella@centrodiculturaecologica.it).

FAC-SIMILE scheda prodotti agricoli [100 Kb]

FAC-SIMILE scheda prodotti agricoli trasformati [100 Kb]

FAC-SIMILE scheda prodotti non alimentari (ecoartigianato, commercio equo e solidale, abbigliamento fibre naturali bio, etc.) [100 Kb]

ELENCO PRODUTTORI
Alcune aziende che partecipano al Mercato:
alimentari:
Casale Nibbi, Amatrice (RI): mele e formaggio vaccino
Bernardino Ferri - Apicoltura Nuova, (RM): miele
Il Cerqueto, Morro Reatino (RI): ceci,fagioli, lenticchie, farro e marmellate, olio, liquori
Fanelli, Riofreddo (RM): salumi e carne di maiale
Fattoria Solidale del Circeo, S. Felice Circeo (LT): ortaggi, vino, latticini di bufala, pane
Cantina Donati Cardone, Colonna (RM): vino biologico
Azienda Agricola De Paolis, Nerola (RM): Olio extravergine d'oliva, sapone all'olio d'oliva, ortaggi
Zaffa - Società Cooperativa Sociale A R.L., (VT): ortaggi, conigli
Casa Nova, Castelnuovo di Farfa, (RI): olio
La Cavallerizza, Palombara Sabina (RM): olio, vino, miele, marmellate, pane, biscotti
Fanizzi, Castelnuovo di Farfa, (RI): olio, latte ovino, vegetali di stagione e officinali
Bernabei Giovanni, San Giovanni incarico (FR): ortaggi, legumi, spezie, frutta secca
Il Ceraso, (RM) : confetture
Su Nuraghe, Ponte Pattoli (PG): formaggi di pecora
Azienda Agricola Pucci, Celleno (VT): olio extravergine d'oliva

non alimentari:
Trad.Eco: vernici naturali ecologiche, laboratorio artigianale mobili riciclati e ridipinti
TuttoUnAltroStile: tessile ecologico e del commercio equosolidale
M.Y.R.A.: cosmetici, abbigliamento da riciclo e bio, detersivi casa